الرمان يتصد قائمة الصادرات الزراعية المصرية الأسبوع الماضى

تصدر الرمان قائمة الصادرات الزراعية المصرية إلى الأسواق الخارجية خلال الأسبوع السابق، وجاءت البطاطا الحلوة فى المركز الثانى.

التقرير الأسبوعى 39 للهيئة القومية لسلامة الغذاء

جاء ذلك خلال التقرير الأسبوعى 39 عن عام 2024، الذى أصدرته الهيئة القومية لسلامة الغذاء الذي يغطي الفترة من 12 إلى 18 أكتوبر. 

يستعرض التقرير مجموعة واسعة من الأنشطة والمهام التي قامت بها إدارات الهيئة المختلفة، والتي تهدف إلى ضمان تطبيق معايير سلامة الغذاء والتأكد من مطابقة المنتجات الغذائية للمواصفات المحلية والدولية.

الرقابة على المصانع والتعاون مع هيئة التنمية الصناعية

في إطار تعاون الهيئة القومية لسلامة الغذاء مع هيئة التنمية الصناعية، تم تنفيذ 36 مأمورية رقابية على المصانع في مختلف المحافظات.

 تهدف الجهود تهدف إلى التأكد من امتثال هذه المصانع لمعايير السلامة الغذائية المعتمدة وضمان أن المنتجات التي تخرج منها تتوافق مع متطلبات الصحة العامة. 

كما قامت الهيئة بالرقابة على محطات التعبئة والمراكز المتعلقة بها، حيث تم إجراء 24 زيارة تفتيشية، وإصدار 425 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 341 شركة مصدرة.

الصادرات الغذائية المصرية

خلال هذا الأسبوع، شهدت الصادرات الغذائية نشاطاً كبيراً. وفقاً للتقرير، تم تصدير 3660 رسالة غذائية، بزيادة بلغت 31 ألف طن عن الأسبوع الأسبق، ليصل إجمالي الكميات المصدرة إلى 174 ألف طن. 

تنوعت هذه الصادرات بين أكثر من 605 صنف غذائي، تشمل دقيق، خضروات، وفواكه متنوعة.

من بين الخضروات المصرية، احتلت البطاطا الحلوة الصدارة بإجمالي 11 ألف طن، تلتها الفاصوليا بمختلف أنواعها بإجمالي 10 آلاف طن، ثم الخضروات المشكلة التي بلغت صادراتها نحو 8 آلاف طن، إجمالي صادرات الخضروات خلال هذا الأسبوع بلغ 40 ألف طن، موزعة على 55 صنفاً.

أما على مستوى الفواكه، فقد تصدر الرمان قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 15 ألف طن، تليه المانجو بإجمالي 9 آلاف طن، ثم الليمون بإجمالي 5 آلاف طن، في المجمل، تم تصدير 38 صنفاً من الفواكه بإجمالي 35 ألف طن.

أهم الأسواق المستقبلة للصادرات المصرية

تصدرت كل من السودان، السعودية، المغرب واليمن قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، حيث تم تصدير المنتجات إلى نحو 170 دولة حول العالم. وكانت الموانئ المصرية تلعب دوراً كبيراً في هذه العمليات، حيث جاء ميناء سفاجا في المرتبة الأولى من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة، بإجمالي 615 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ 600 رسالة، ثم مطار القاهرة بـ 390 رسالة.

الواردات الغذائية

على صعيد الواردات الغذائية، استقبلت مصر خلال الأسبوع الماضي 2520 رسالة غذائية بإجمالي 573 ألف طن.

 تنوعت هذه الواردات بين 187 صنفاً غذائياً شمل القمح، فول الصويا، والزيوت المتنوعة، وتم استيرادها من 83 دولة، على رأسها روسيا، تليها الولايات المتحدة، أوكرانيا وإندونيسيا.

وكان ميناء الإسكندرية هو الأكثر استقبالاً لهذه الرسائل الغذائية، حيث استقبل 806 رسالة، بينما جاء مطار القاهرة في المرتبة الثانية بإجمالي 440 رسالة، ثم ميناء بورسعيد 417 رسالة.

أنشطة تسجيل وترخيص الأغذية

فيما يتعلق بتسجيل وترخيص الأغذية، سجلت الهيئة خلال هذا الأسبوع 91 منتجاً جديداً و14 شركة، كما قامت بـ 5 زيارات رقابية على المنشآت الغذائية. إضافة إلى ذلك، تم فحص 673 منتجاً جديداً، وإصدار 9 شهادات بيع حر، مما يعكس التزام الهيئة بتحقيق أعلى معايير سلامة الغذاء في السوق المصري.

الرقابة على السلع الاستراتيجية

فيما يتعلق بمراقبة السلع الاستراتيجية مثل القمح والأرز، نفذت الهيئة 23 زيارة تفتيشية لمواقع تخزين القمح، بالإضافة إلى 3 زيارات لمضارب الأرز. كما تم تسجيل منشأتين جديدتين لتداول الأرز، وذلك في إطار الجهود المبذولة لضمان سلامة السلع الأساسية وضبط الأسواق.

الشكاوى والتحقق من سلامة المنتجات الغذائية

تلقت الهيئة 79 شكوى خلال الأسبوع الماضي عبر منصات الشكاوى المختلفة، مثل البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة ومجلس الوزراء، إضافة إلى جهاز حماية المستهلك. تم إغلاق 29 شكوى، بينما يجري التحقيق في 50 شكوى أخرى.

 كما قام مفتشو إدارة الشكاوى بتنفيذ حملات تفتيش على 702 منشأة غذائية للتحقق من مطابقة المنتجات المعروضة للاشتراطات الصحية.

الرقابة على السلاسل التجارية والمنشآت العامة

استمر العمل في الرقابة على السلاسل التجارية، حيث تم تنفيذ 65 مأمورية رقابية على فروع السلاسل في مختلف المحافظات. في الوقت نفسه، تم تسجيل 579 منشأة جديدة ذات نشاط غذائي، كما قامت الهيئة بإجراء 468 معاينة لمحال عامة، استوفت 341 منها اشتراطات سلامة الغذاء.

الرقابة على المنشآت التخزينية ومنشآت الألبان

على صعيد المنشآت التخزينية، نفذت الهيئة 17 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في عدد من المحافظات، بما في ذلك القاهرة، الإسكندرية، والجيزة. أما فيما يتعلق بمراكز تجميع الألبان، فقد قامت الهيئة بتنفيذ 11 مأمورية رقابية للتأكد من جودة الحليب ومشتقاته.

الرقابة على المنشآت السياحية ووحدات الطعام المتنقلة

فيما يخص المنشآت السياحية، نفذت الهيئة 72 زيارة تفتيشية في محافظات مثل القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الأقصر وأسوان.

 كما تم تنفيذ 30 مأمورية فحص لوحدات الطعام المتنقلة في مختلف المحافظات.

مكافحة الممارسات غير القانونية في الأسواق

في إطار مكافحة المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، نفذت الهيئة عدة حملات تفتيشية في مختلف المحافظات. ففي محافظة الغربية، تمت مداهمة 220 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 5 آلاف قطعة حلوى وعصائر مجهولة المصدر، بالإضافة إلى 5 أطنان من المخللات غير الصالحة للاستهلاك. 

كما شاركت الهيئة في إعدام نحو 2 طن من صلصة الطماطم، 1 طن من حلوى المولد، 1.5 طن من الأجبان، و500 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وفي محافظة الفيوم، نفذ الفرع زيارات إلى 29 منشأة غذائية، حيث تم توجيه المسؤولين عن هذه المنشآت للتسجيل في الهيئة واستيفاء متطلبات سلامة الغذاء، بهدف تعزيز الالتزام بالمعايير الصحية.

أما في محافظة الدقهلية، فقد أُجريت 19 حملة تفتيشية بالتنسيق مع الجهات الرقابية الأخرى، مثل مديرية الصحة والطب البيطري والتموين، وشملت الحملة تفتيش 114 منشأة غذائية في عدة مراكز وقرى بالمحافظة.

 وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة التي لم تعد صالحة للاستهلاك.

وفي محافظة البحيرة، نُفذت 13 حملة تفتيشية على 113 منشأة غذائية، حيث تم ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية منتهية الصلاحية والتي تغيرت خصائصها الطبيعية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.

وفي محافظة سوهاج، نظمت هيئة سلامة الغذاء 4 حملات تفتيشية بالتعاون مع الجهات المحلية، ونجحت في ضبط 246 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، كما تم إعدام كمية من المواد الغذائية الأخرى غير الصالحة. وقد حررت الهيئة 26 محضراً للمخالفات.

كما شهدت محافظة الشرقية عدة حملات تفتيشية في مناطق الزقازيق، بلبيس، ديرب نجم وغيرها، حيث تم رصد بعض المنشآت المخالفة وتم إمهالها لتوفيق أوضاعها، مع إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية.

وفي محافظة أسوان، نُظمت 11 حملة بالتعاون مع مباحث التموين، شملت تفتيش 13 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير محاضر لإعدام مواد غذائية غير صالحة، مع توعية أصحاب المنشآت بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء.

وأخيراً، نفذت هيئة سلامة الغذاء حملات تفتيشية في محافظات القليوبية وكفر الشيخ، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من المنتجات الغذائية الفاسدة ومنتهية الصلاحية، مع التأكيد على ضرورة الالتزام بالمعايير الصحية الصارمة.